ペティナイフ
牛刀（洋刀）を小ぶりにしたもの。野菜の皮むき、筋とり、果物を刻んだり、小回りがきき重宝します。牛刀（洋刀）と合わせてそろえておくと、ほとんどの調理に対応できます。和包丁同様の切れ味の良さを誇ります。
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商品名：本職用 価格：125mm \9,450 / 150mm \9,975 /
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商品名：モリブデン 価格：125mm \7,350 / 150mm \7,875 /
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商品名：モリブデン、ピット仕上げ 価格：120mm \9,675 / 150mm \9,975 /
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商品名：オールステンレス 価格：120mm \6,300 / 150mm \6,825 /
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