三徳
牛刀の普及に伴い、日本の素材にあわせて改良された包丁です。魚・肉・野菜の3つに使えることから、三徳と呼ばれます。幅広い用途に使用することができるため、1本あればかなり重宝します。和包丁同様の切れ味の良さを誇ります。
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商品名：本職用 価格：175mm \15,225 /
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商品名：モリブデン 価格：145mm \12,390 / 170mm \12,600 /
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商品名：モリブデン、ピット仕上げ 価格：175mm \18,900 /
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商品名：オールステンレス 価格：170mm \10,500 /
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商品名：岩国作 価格：180mm \18,900 /
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商品名：重光作 価格：180mm \6,300 /
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