刃物の本場、
泉州堺の伝統と技術を今に伝えます。
刃物の本場である大阪・泉州堺で包丁を製造販売する
「堺刀司」。昔ながらの伝統と技術を守りながら、より使
いやすく、切れ味がよく、末永くお使いいただける包丁を
ご提供できるよう、技術改新に努めています。
また、包丁以外にも調理器具、調理はさみなども取り
扱っております。
堺刀司ブランドのうれしい贈り物。大切な人へのプレゼントにいかがですか？
2010年
11月７日堺文化財特別公開にて伝統の技術公開します。
日本鉄鋼協会 会報 「ふぇらむ」 に掲載されました。
7月号 サライに弊社の包丁が掲載されました。
6月10日 雑誌ビジット大阪に弊社の包丁が掲載されました。
2月23,24日 国際ホテル、レストランショウに出展。
2月16日 NHK BS hi 「こんなステキなにっぽんが」に出演・
2月16日 全調協食育フェスタに出展。
1月 朝日新聞出版の「男の隠れ家」にて紹介されました。
2009年
8月 イギリスの雑誌「ＥＡＴ-ＪＡＰＡＮ」に掲載されました。
4月 堺技衆より英文の包丁紹介パンフレット「Sakai Knives」発刊
4月 一部商品価格を変更いたしました
2月 世界料理サミット2009TOKYO TASTEに出展
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